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食品加工厂在采用煎、炒、烤、油炸、烘干、烟熏等加工工艺时,动植物油在高温状态下会分解出大量油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物,这些产物通常由烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成,是一种气体、固体和液体的混合物,俗称油烟。

食品油炸的油烟废气温度通常50~70℃,含有大量水汽,油烟浓度在2~50mg/Nm³,颗粒物浓度在10~50mg/Nm³,非甲烷总烃在15~60mg/Nm³。

应用案例

达标排放,清洁生产

达标排放:按照环保要求设计方案,实现废气达标排放

清洁生产:有效收集油烟废气,改善车间空气环境,保
护工人健康

异味净化:收集油烟净化,减少油烟异味

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